​Παράγεται στο Asti από τον οίκο Perlino (του ομίλου La Martiniquaise) που έχει ιστορία από το 1905 με σημαντική εξειδίκευση στα βερμούτ και αφρώδη κρασιά, με αυστηρές προδιαγραφές παραγωγής & ασφάλειας (BRC, IFS, ISO-9001).

Ποικιλία σταφυλιών: Moscato Bianco di Canelli

Φυσική ζύμωση σε σφραγισμένες δεξαμενές, η οποία οδηγεί στο σχηματισμό διοξειδίου του άνθρακα, ενισχύοντας τις αρωματικές και φρουτώδεις νότες.